Kepala Staf Presiden Ungkap Data Ribuan Siswa Keracunan Program MBG
- calendar_month Selasa, 23 Sep 2025
- visibility 173
- comment 0 komentar
Kepala Staf Presiden (KSP), M Qodari, memaparkan data mengejutkan terkait insiden keracunan massal dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Berdasarkan laporan dari Badan Gizi Nasional (BGN), Kementerian Kesehatan, dan Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), tercatat lebih dari 5.000 siswa menjadi korban keracunan.
Qodari menjelaskan ada empat faktor utama yang menjadi penyebab insiden ini:
1.Higienitas makanan: Kebersihan makanan yang tidak terjaga.
2. Suhu dan pengolahan: Suhu makanan tidak sesuai standar dan proses pengolahan yang kurang tepat.
3. Kontaminasi silang: Makanan terkontaminasi dari petugas atau lingkungan.
4. Alergi: Sebagian kasus diduga disebabkan oleh alergi pada siswa yang mengonsumsi makanan tersebut.
Untuk mencegah terulangnya kejadian serupa, Qodari menekankan pentingnya sertifikasi bagi setiap Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG).
Ia menyebutkan, kasus keracunan dapat ditekan secara signifikan jika setiap SPPG memiliki Sertifikasi Laik Higiene dan Sanitasi dari Kementerian Kesehatan.
- Penulis: Palembanglipp
- Sumber: Kompas.com
Saat ini belum ada komentar